为弘扬汉阴美食文化,彰显陕南美食文化特色,对外展示汉阴县职教中心烹饪专业办学特色,借汉阴油菜花旅游季的东风,举办陕南美食文化周—汉阴县职教中心活动,这是对我县美食文化的展示和推广,同时为职教中心搭建起一个平台,对职教中心打造烹饪精品专业、形成品牌效应起到了助推作用。
一、活动主题:展职教风采 品汉阴美食
二、活动时间、地点
时间:2019年4月15日早上9:00—11:30
地点:汉阴县美食街
三、领导机构
为确保美食文化周的顺利进行,成立工作领导小组。
组 长:王侠平
副组长:李垂亮 朱朝霞
成 员:赵 丹 杨青华 王 平 郑健康 苟 柠
范依娜 刘 蕊 孙 琪 黄 康
四、分工安排
(一)协调组
组 长:李垂亮
组 员:杨青华 郑健康 朱朝霞
职 责:负责工作安排部署,召集各组负责人召开会议、落实工作任务;负责各组工作统筹协调,督促检查各组工作。
(二)烹饪专业展示组
组 长:朱朝霞
副组长:康红艳 胡 磊
组 员:烹饪专业教师 杨邦国
职 责:负责烹饪专业教育教学成果展示安排、展台布置(特色菜品、雕刻作品等);负责组织烹饪专业学生实操技能展示;负责活动现场各类竞赛参赛工作。
(三)才艺展示组
组 长:赵 丹
副组长:范依娜
组 员:龚 雪 赵国慧 曹欣欣 徐欢欢 康红艳
烹饪班学生4名 礼仪学生8名
职 责:负责学生才艺展示(《 寻味汉阴 》、《卓玛》等节目的编排、训练、演出)
(四)后勤保障组
组 长:郑健康
组 员:薛树盛 杨邦国
职 责:负责活动期间所需物资、经费等保障。
(五)安全保障组
组 长: 黄 康
组 员:吴 涛 相关班级班主任 警卫2名
职 责:负责整个活动期间(4月12日、4月15日分别带领两个班级,要求学生统一着厨师服,班主任跟班)学生参与活动的组织、调配工作;负责活动期间学生往返路途安全、现场秩序相关工作。
(六)宣传组
组 长:杨青华
组 员:俞贞贤
职 责:负责职教专场活动期间技能培训、学历教育招生宣传工作;负责整个活动前、活动中、活动后的摄影、宣传报道工作。
五、工作要求
1.夯实工作职责。各工作组组长要按照各自工作职责,细化工作内容,将每一项工作分解到人,按时间节点对工作进行督促检查指导,并做好相关部门的沟通、协调工作;
2.把握时间节点。各工作组要服从大局,树立工作一盘棋的思想,要倒排工作日期,确保在4月14前全面完成到位,并随时将工作进展情况向协调组组长做好汇报,确保本次活动活动安全、有序、高效完成。